腊八节是阴历几月初几 陕西省腊八节的习俗

旧历十二月八日。每年农历12月8日，又名腊八节，国内各地都有各自过腊八节的风俗习惯，至今中国江南地区、东北地区、大西北许多地区仍保留着吃腊八粥、过腊八节的习俗。

陕西腊八节习俗

在陕西渭北一带的澄城地区，腊八节一般不喝汤，每年阴历腊月初八的早晨，每个家庭都会吃腊八面。以面条和豆类的各种（小红豆主导）为主要材料，需要预约韭菜叶面（韭菜叶面总宽度相同）；小红豆早一晚浸泡，腊八这天煮汤，水开后用小火煮至小红豆熟，用文火煮面。同时在平底锅里加热油，使葱的部分爆香，面煮好后将葱油浇在锅上。

大西北腊八节的习俗

腊八节在陕北高原，做粥除了多种多样的米、豆外，还将各种干果、豆腐和肉混合在一起做。吃完后，把粥涂在门边、厨房灶上或门口的树枝上，避邪避祸，迎接明年农牧业丰收。另外，腊八节是禁止吃料理的。这一天吃蔬菜的话，田地里杂草很多。腊八这天大家除了吃腊八粥外，还用粥供奉祖先和谷仓。