清明节气的由来及饮食习俗
清明节，降水量增加，体内湿气不再排出。如果不注意饮食的组合，体内的火和湿气会结合起来发生疾病。总结了清明节的由来和饮食习惯。我希望能帮上忙。
清明节的起源应该是周王朝吧。相传周王朝科学家运用“土圭”的日影法，确认了二十四节气，清明节也是其中之一。然后，为了庆祝晋文公重耳贤臣介子推，把清明前的第三天放入清明寒食中。由于清明节与清明寒食的间隔非常近，清明节融入了寒食拜祖的风俗，逐渐发展到今天的清明节。
清明节又名“踏青节”，在“季春”中与暮春相交，实际上是冬至节气的第104天。是中国古代的节气之一，是重要的祭祀节日之一。这是祭扫之日。
中国汉族传统清明节起源于周朝，至今已有2500年的历史。汉族受人的文化影响，我国的满族人、赫哲族、壮族、鄂伦春族、侗族、土家族、广大的苗族地区、瑶族、佤族、水族用品、毛南族、羌族等24个少数族。也有清明节的风俗。各地习俗各不相同，但祖坟、春游是完整的主题风格。
清明节是指立春15天后，1935年“中华”民国政府将4月5日定为国定假日清明节，又称“中华”民族扫墓节。2006年5月20日，经国家批准，将清明节列入首批国家级非物质遗产名录。
四川省
四川省成都一带清明时期常有檽m作团，线穿卷，或多或少，色彩斑斓的烘染，故曰“欢乐团”。因此，在成都北门外到“开心庵”的路上出售。
晋中市一带保留着清明前一天禁止放烟花的好习惯。很多地方在祭祀结束后，会把食品类供出来分开吃。晋北人过清明时，喜欢用面粉蒸“大毛茛”，中间夹着核桃仁、红枣、豆，外侧盘成龙型，蛇身中间扎鸡蛋，叫“子福”。蒸一个大大的“子福”，表示全家团圆的幸福。扫墓的时候，把“子福”总送给祖灵，祭扫结束后，全家一起吃饭。
听说即墨市多吃鸡蛋和时令男，雷阳、招远市、长岛县多吃鸡蛋和冷高粱饭，否则会遭受冰雹。泰安市吃冷煎饼卷生苦麻菜，听说吃完后眼睛很亮。
旧定海扫墓时的贡品有一个特点，就是有很多菜系的凉拌菜和冷菜，清明节的特色点心青饼、片饼都可以用冷的来喝。祭礼结束后，要为参观扫墓的男孩分“马里索克钱”。扫墓后，回家也要做“清明节羹饭”。
中国台湾人民祭扫的风俗习惯，一般可分为两种：一种是一般扫墓，典礼和礼拜的东西很简单，大多数只是供一些米发蛋糕、奎特类和蛋糕；二是整治祖坟，祭礼很庄重，供祭祭礼一般包括各种祭礼12种蔬菜水果和奎特类、制果等。祭扫的时候一定要在墓地周围献上“墓纸”，一块一块地压上小石头，再把捆放在碑上。这个被称为“挂纸”的仪式是送给先人们的钱。建造坟墓，即修建祖先的坟墓，家人围着坟墓吃红色的鸡蛋，把蛋壳撒在墓地，这样基础代谢、生生不息的吉利就好了。在过去的台湾农村，扫完墓后，孩子们通常会去寻找奎特。来的人越多，说明这个大家庭的日子今后会越来越发达。
上海乡俗，柳枝在安置所使用的蒸制点心团，晾干后大量放置，年年当天将其油炸，喂孩子吃，吃完后患上夏季病。上海市清明节有吃青团的风俗。与黑糯米捣合，使青汁和糨糊紧贴，包上红豆、红豆等，铺上芦叶放入蒸笼。煮熟的蓝色团子颜色嫩绿，又甜又好吃。它是这个地方清明节最具特点的节制食品。上海市有其他人，清明节喜欢吃桃花运粥，在祭扫和宴会上经常用带鱼。
清明节养生养生的诀窍
气血虚型
身体素质特性：面部苍白，肌肉组织绵软虚伪，常流汗，且工作时更常见，性急懒散，容易疲劳。学生或主要从事用脑的人往往很少有血气。
饮食注意：养脾健胃，补黄芪、黄芪、白术fuqi feipian、fuqi feipian和生甘草等血。
养生药膳选购：黄芪粥（黄芪党参10克，黄芪15克，米100克。将黄芪党参、黄芪洗净放入适量清水中30min，再用慢火烧40min，除中药材外，可放入米中煮粥。）和冬虫夏草黄芪釜乌骨鸡（一只土鸡，冬虫夏草3~5g，黄芪30g。将土鸡去毛和脏器，在热水锅中煮熟进行鲜血，然后与冬虫夏草、黄芪、生姜一起放入石锅的全部锅中，待鸡胸脯柔软腐烂时可以加入调味料食用）
气血两虚型
身体素质特性：面色苍白，暗淡无光或腊黄，唇色，指甲油颜色淡，无脉细力，头晕头晕，慌乱气短，失眠，记忆减退等。
跑步、散步、乒乓球、太极等运动被强烈推荐。为了御寒，最好是出点汗。
饮食注意：宜食花胶、雪蛤、玫瑰、阿胶饼、枣、chuanxiao、身杞子、熟地黄及制何首乌等。
养生药膳选择：花胶红枣粥（花胶15克，大枣10粒，老冰糖适中。先将花胶用温水浸泡大，使其松软，后洗净，切成细丝，与红枣、老冰糖一起放入锅中夹水煮2小时），对气两虚，神累体累皮肤不是泽，布有皱纹的人的优佳。
肾阴虚型
身体素质特性：体型偏瘦，皮肤偏干，容易产生皱纹，长眼睛下的黑眼圈眼袋，脾气比较浮躁烦躁，非常容易出现喉、口、眼烦躁，睡眠质量差，2鹳红，干咳，少痰等。很多人喜欢烤串、油炸食品、酒和烟。
饮食注意：容易发生肾阴虚、内火，强烈推荐高丽人参、霍山石斛、麦门冬、百合、菊花等滋阴润肺。
养生药膳选选：西洋人参石斛老鸭炖（高丽人参10克，霍山石斛6克。洗净鸭肉沥干水分，与高丽人参、石斛一起放入，出水500毫升左右，用小火烧开，小火炖1小时。
肾阳虚型
身体素质特性：皮肤白体胖，肌肉组织绵软化，怕冷肢冷，腰酸腿软或冷痛，轻易掉发，骨筋软化不健等。长期不喜欢冷的食物会变成阳虚者。
强烈推荐健身：进行跑步、打球等动态运动，可以防止疾病和侵蚀。
饮食注意：调养肾阳虚的人需清补，又兼肠胃，增加抵抗力，可食山参、虫草、核桃肉、鹿茸片、伏苓、淮山药、杜仲和鸠麦仁等。
养生药膳选购：山药及麦洋葱粥（淮山药、麦子及麦子、伏苓各10克，梗米100克。将山药、伏苓水浸泡少许，去渣洗净，将米、艾诺莫特淮山药、哈和麦仁及伏苓放入锅中，将煮、粥及健脾浸湿的肺肾功能与>）
好朝型
体质特性：肤色偏黄，面部圆口大，手足小，但肩部和手臂丰富。腹腔较大，从大腿根部至小腿结实，身体肌肉均匀。
我强烈推荐健身运动。跑步、篮球、网球、乒乓球等运动，以不累为限度，特别不适合出汗。
