地瓜冒乳白色液体还可以吃吗

红薯是日常生活很好的杂粮，它吃法多，可以炸着吃，可以煮着吃，可以煮着吃，还可以烤着吃，味道都很好。有些人吃红薯会从红薯中流出透明的液体，这些通常都是正常的，不添加任何有害物，可以放心服用。

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如果在剥皮或激光切割红薯的过程中发现了乳浊液，说明红薯很新鲜。这种乳液通常是红薯本身的成分，无毒无害，还含有营养成分，可以服用。

乳白色液体重要的是含有水、木薯、蛋白质的化学物质。激光切割时溶液被排出是因为这种物质保存在红薯运输组织中。如果被刀切除，他们就会渗出。如果透明液体很少，那就意味着红薯已经存放了很长时间，很多水已经流失了。

不需要清洗

甘薯的主要成分木薯淀粉含有大量的水，还含有一定量的粘液蛋白质，因此，将甘薯去皮或用激光切割时，白色液体有流出的可能性，是正常的。这种透明液体无独特有害物，不易影响健康，无过度担心，一般可服用。此外，红薯还具有很高的营养成分。富含蛋白质、人脂肪、胡萝卜素、维生素、糖分、钙、磷、钾和其他营养元素。适当地服用红薯可以赋予人体所需的营养成分。

但应特别注意，地瓜去皮后透明液体容易空气氧化。如果你不马上吃，它可能会变黑。一般情况下，建议尽快去皮服用红薯。如果他们没有被完全吞没，用塑料薄膜包好，可以在冰箱里冷藏，可以延长保存期。

1.切勿购买身上有灰色或深棕色斑点的红薯。里面可能腐烂了。

2.闻到发霉了，就鸡飞蛋打啦。发霉的红薯有酮内毒素，不能服用。

3.出芽甘薯虽然不像土豆那样有害，但味道很差，也会成为坏甘薯的特征。

4.长期贮藏的红薯色泽较深，如果没有水，看起来有点干而枯萎。