抄手和饺子的区别 抄手和饺子的区别有哪些

不同的名字：北是饺子，西南是抄手。

包装方法不同：饺子是用圆面包起来的，抄手是用面包的，像馄饨一样。

不同的吃法：抄手煮后，一般要配汤吃，饺子煮完后，一般蘸料吃，可以单独吃。

食材的不同：除了肉之外，饺子的食材通常还添加了蘑菇、卷心菜、芹菜、韭菜等配菜。但是，除了肉以外几乎没有手工制作的食材，比较单一。

皮肤厚度不同：一般饺子皮比手扶皮厚，所以饺子煮的时间长。

抄手的由来

因为皮薄，容易通火，所以有两个理由是桌子在手之间煮着。另一种说法是，做馄饨的最后步骤是把面团两端抄在中间粘在一起，这与冬天人们为了避寒而把手抄在怀里的形象相似，所以看起来像是抄手。

饺子的由来

饺子是从馄饨演变而来的，中国古代的卡通人物，本名为娇耳耳耳。汉族传统意大利面已有1800多年的历史。由东汉南阳涅阳（今河南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药物使用。饺子，又称饺子，深受中国人民的喜爱。它是中国北方的民间主食和当地小吃，也是节日食品。民间有句俗语叫大冷小冷，吃饺子过年。饺子通常用面团馅煮。