吃鸽子的好处和坏处(吃鸽子的利弊)

1、鸽肉是常见食材，营养价值丰富，适量食用鸽肉的好处有补充营养物质、增强记忆力、保持皮肤弹性等，但吃多了也有一定的坏处，主要有上火、消化不良等。

2、优势：

（1、营养补充剂：鸽肉含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、氨基酸等成分，适量食用鸽肉可为人体补充多种营养物质，有助于维持人体器官的正常功能。

（2、记忆力增强：鸽肉富含不饱和脂肪酸，适量食用鸽肉可以保护脑神经细胞，提高脑神经细胞活力，有助于增强记忆力。

（3、保持皮肤弹性：鸽肉富含胶原蛋白，适量食用鸽肉可促进皮肤细胞修复再生，保持皮肤弹性，有利于缓解皮肤老化现象。

3、缺点：

（1、上火：鸽肉是一种温性食品，吃多了容易上火，有可能出现口干、口臭、喉咙痛、皮肤干燥、腹胀、腹痛、便秘等症状，此外，感冒、体质湿热等人群应少吃鸽肉。

（2、消化不良：鸽肉含有大量蛋白质，较难消化，吃多容易加重胃肠道负担，建议消化功能差或患有胃炎、胃溃疡、肠炎等消化系统疾病的人少吃鸽肉。