蒸汽壶泡茶的最佳选择是什么

蒸汽壶特别适合用来冲泡那些较为娇嫩的绿茶，例如龙井和碧螺春等。蒸汽壶的高温特性能够迅速释放茶叶的香气和滋味，而嫩绿茶的香气和味道相对较淡，需要较高的温度来充分激发。此外，像铁观音和大红袍这样的半发酵茶也非常适合用蒸汽壶来冲泡。然而，对于红茶和普洱茶等老茶和陈年茶来说，蒸汽壶就不太适用了，因为这些茶叶需要较低的温度来慢慢释放其独特的香气和味道。